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這是道我非常愛的菜 因為它的醬汁超好吃 不愛吃飯的我都可以因為它而吃掉一碗飯! 材料: 蒜 蔥 牛肉 香油 胡椒 醋 米酒 醬油 醃料: 蛋黃 醬油 太白粉 做法: 1.將牛肉以醃料醃個20分鐘 2.以香油爆香蔥跟蒜 3.加入醃好的牛肉拌炒 4.炒至牛肉至八分熟後加入高湯 5.再以醬油,醋,米酒以及胡椒調味 6.等醬汁收的差不多就好了!
Carpe diem.Candi.凱娣
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