難得買了一大箱的芒果, 想想要怎麼消耗它,下雪的冬天吃冰是有點怪沒錯!!


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最近迷上韓式料理, 下雪的冬天就是要吃辣辣的東西!!

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難得有肉片,就做道好下飯的日式菜!!

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之前有吃過韓國朋友Cho做的韓式拌冬粉,這是道韓國的家常菜,很簡單也很好吃!!

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上次去chicago飲茶的時候吃了豉汁排骨,到現在都很懷念!! 

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為了要做道地的港菜, 只好不段的找寶貝試菜!! 終於被寶貝說很道地了!!


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好久沒煮飯了 !! 前天才剛從台灣回來 , 昨天才去買菜, 寶貝才從香港買超貴的XO醬, 今天就來好好利用吧!


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家裡還剩兩隻大的雞腿,最近在忙final,決定做個簡單又不會花太多時間的東西


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前天才說沒時間做蘿蔔糕,今天就不理final的做起蘿蔔糕.吃還是很重要的 !! 今天做的是港式蘿蔔糕, 他跟台式蘿蔔糕的差別在於港式的多很多料,而且可以不用加醬油的直接吃就很有味道了!!


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原本買來的蘿蔔是要拿來做蘿蔔糕的,可是最近在忙final,根本就沒有很多時間去做哪費工的蘿蔔糕,再加上好久沒有燉牛肉了,天氣冷,吃燉的東西最好了!!


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為了幫米蘭達跟Renee慶生,特別做了生日蛋糕,原本是要做chessecake的,可是米蘭達說:生日蛋糕就是要有鮮奶油,要有滿滿的鮮奶油才叫做生日蛋糕呀!! 再加上米蘭達狂愛草莓,就做了很費工的鮮奶油草莓蛋糕!!

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好簡單的烤雞腿, 不用炸就有酥脆的口感.


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咕咾肉其實跟糖醋排骨一樣, 他們的差別好像就是咕咾肉沒有骨頭,糖醋排骨有骨頭. anyway, 之前在fareway買了一大堆的pork ribs終於可以派上用場了!!

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材料 :

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之前原本想做香煎雞腿的,買了六隻雞腿,結果發現要煎雞腿是要花很多時間, 因為很不容易熟.剩下的雞腿只好拿來滷了!! 


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寶貝說Kenny做的白醬義大利麵超好吃, 我就去問Kenny要怎麼做, 結果他說是他以前的IEC教他的, 其實也不是正統的白醬, 只不過是德國口味罷了!! 它的醬跟肉丸其實還挺搭的!!

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一直想要吃油飯好久了!! 前幾天終於買到所謂的紅蔥頭, 今天晚上又剛剛好有時間,就煮了好吃的油飯,其實應該要加香菇跟魷魚,這樣會比較正統,可是我討厭香菇而且又買不到魷魚 !! 反正在美國就將就將就點吃!


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今天中午看著寶貝煮他的港式烏龍麵,我一點都不想吃有湯的烏龍麵,打開冰箱發現一堆零零碎碎的食物,於是我隨便的把所有的東西都加入我要做的炒烏龍裡!!


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今天要幫彥彥跟壕肚慶祝生日, 想說做點特別的蛋糕, 就做了Tiramisu. 雖然有點麻煩而且弄得亂七八糟. 但是好好吃喔 !!


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今天要做的是小阿姨牌的珍珠丸子, 每次回台灣, 媽咪都會叫小阿姨來家裡做好幾十個珍珠丸子放在冰箱裡備用, 回到美國後, 還是唸唸不忘小阿姨做珍珠丸子, 就叫小阿姨教我怎麼做 !! 其實還蠻簡單的嘛!!


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