2013 ♥ 步步京心 Day 3 奧體中心、便宜坊、天壇、川成元 @ Carpe diem．Candi．凱娣

話說奧體公園一直以來都不在我的list當中 !!
我本身對新一代的建築沒啥太大的憧憬就是了
但意外地到了現場發現人滿為患?!
人可多了
多到有一堆小販充當付費攝影師
大白天的見鬼了 :P

說到奧體中心不外乎就是鳥巢 & 水立方
這建築特別歸特別
要是想參觀還得付入場費
果真是吃錢的鬼!!

看簡介上說裡面有甚麼大金門之類的玩意
And that’s all
完全提不起我的興趣
所以我很敷衍的就當是去趟國父紀念館當散步消食了 :P
(( 是說一大早的我啥都沒吃消什麼食阿 !! ))

喔~
前情提要有說過
這裡也有”正大光明”可以讓你拍照喔 :)
但那位公主格格是怎麼一回事?!
變性了嗎:P

莫名地在奧體中心耗費了兩個多小時
(( 怎麼會?! ))
好不容易終於可以品嘗到傳說中的北京烤鴨
是說北京烤鴨有三家非常出名
名聲最響亮的全聚德似乎只有名氣而已
大董烤鴨出了名精緻但貴得要死
再來就是名如其實比較物美價廉的便宜坊
基於我的錢錢都要拿來付門票
我想我還是老實點吃物美價廉的好了

便宜坊創始於清咸豐五年
它們的烤鴨做法為傳統的燜爐烤鴨
在烤制之前將蓮璃，紅棗、綠茶等調料塞入鴨坯中使其入味
烤制時往鴨膛內內灌制老湯
成外烤內煮之勢
烤出來的烤鴨外酥里嫩
保留原汁原味

除了一般的甜麵醬、小黃瓜以及蔥絲等等
還多了花瓣 & 砂糖
可以用餅皮包著吃
而用鴨皮沾著砂糖吃別有一番風味 !!

雖然是點半隻鴨
但上菜時卻只有小小的一盤
(( 北京的鴨是有照到縮小燈嗎??!! ))

這次點的是蔬香酥烤鴨
在第6屆中國國際美食節上有榮獲金鼎獎的殊榮
它是將生鴨坯用混合蔬菜汁浸泡處理
並在鴨腹腔內灌注混合蔬菜汁後烤制而成
蔬菜中的生物活性物質與鴨肉發生複雜的烹飪化學反應
不但去除了鴨腥味
也改善了風味與口感
提高了營養價值

我還加點了芝麻燒餅夾著吃~
芝麻燒餅非常香也很有嚼勁
就是偏乾了點 !!

話說烤鴨是挺不錯吃的
但也沒好吃到非得到北京來吃
老實說我還真分不出跟台灣的有什麼分別就是了 !!
(( 我果真不是饕客啊!!! ))
倒是鴨皮沾砂糖讓我念念不忘就是了 (( 誤 ))

據說一定要點的鴨肝
份量小的要死
一份要價68人民幣 ~
是到吃過就忘了的菜
可以skip

附贈的鴨湯一般般
沒留下什麼深刻的印象

嫌菜吃不飽
多點了辣子雞丁 & 什麼豆腐的
很嫌很下飯
但也油的要死~

北京烤鴨阿~~
這經驗一輩子一次差不多就夠了
省點荷包去逛古蹟比較實際點 :)

吃飽喝足後直奔天壇
我好怕天暗逛古蹟什麼都看不到 !!

只能說北京老古蹟一個比一個大
故宮還算小的呢!!
天壇就像是很大的大安森林公園
過65歲還不用門票呢 !!

於是乎就會呈現這般光景
阿伯大嬸們全擠在這打牌聊天
你們可知道這長廊有多長嗎?!
就如黃河江水
源源不絕阿 (( 喂 ))

相較之下上面的風景好得多
古代木工及彩繪精緻又好看 !!

忘了走了多久?!
(( 反正跟著人群走肯定不會錯 ))
就到了這明清兩代祭天、祈穀和祈雨的地方:)
天壇始建於明永樂十八年
最初實行天地合祀
叫做天地壇
目前的主體建築除祈年門和皇乾殿是明代建築外
其餘都是清代建造的

就連石牌上都雕刻了精緻的翔龍及雲彩 !!

祈年殿的內部結構比較獨特
沒有大梁和長檁
僅用楠木柱和枋桷相互銜接支撐屋頂
殿內地板的正中是一塊圓形大理石
帶有天然的龍鳳花紋
與殿頂的蟠龍藻井和四周彩繪金描的龍鳳和璽圖案相互呼應

殿外東南角設燔柴爐、瘞坎、燎爐和具服台
壇北有皇乾殿
原先放置祖先神牌
後來牌位移至太廟
現在則是設有一些展覽可供觀賞

圜丘壇以北是皇穹宇
祭天時使用的祭祀神牌都存放在這裡
原叫泰神殿
嘉慶十七年改稱皇穹宇
皇穹宇的正殿和配殿都被一堵圓形圍牆環繞
內側牆壁由磨磚對縫砌成
由於弧度規則
能夠有規則地傳遞聲波
所以又稱 ”回音壁”

圜丘壇是皇帝舉行祭天大禮的地方
頂層中心的圓形石板叫做太陽石或者天心石
站在上面呼喊或敲擊
聲波會被近旁的欄板反射
形成回音

每層的欄杆頭上都刻有雲龍紋
在每一欄杆下又向外伸出一石螭頭
用於壇面排水

日落的天壇非常美 !!
想著古代皇上祭祀時應該也是這般光景吧 ?!

在北京很多地方都有像這樣在地上用清水寫字畫
它們的工具都是自製的~
酷斃了

結束了天壇祭祀之旅後
在腿斷之前我還去了趟傳說中的仿品大樓” 秀水街”
裡面真的酷斃了!!
我發現裡面的店員超有才華
什麼語言都會 :P
(( 我其實有拍影片~ 晚點會再放上來 !! ))
沒準備好的人進去感覺就是會被痛宰一頓 ~

像是仿品的beats耳機他開價就是500人民幣
(( 他怎麼好意思啊??! ))
當我轉身走時就對半砍
變成了250了呢 !!!
後來我詢問了道地的台商林家少爺
他說 “ 那種耳機你直接跟他開價25塊啦 !!”
是的，在秀水街喊價曾從一折起跳都不為過 :)