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材料:
馬鈴薯切小塊
洋蔥切小塊
花菜切小塊
餐肉切小塊
高湯
牛奶
奶油
麵粉
作法:
熱油鍋炒馬鈴薯跟洋蔥至半熟後加入高湯煮沸. 奶油溶化加入麵粉拌炒至濃稠狀, 加入些許高湯攪拌均勻.再到入煮沸的馬鈴薯鍋裡.煮到鍋中的湯水變濃稠後再加入花菜熬煮.
熱油鍋煎餐肉至略焦後丟入湯中.等到馬鈴薯變軟後再加入牛奶攪拌均勻即可
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- Jan 13 Sat 2007 02:34
馬鈴薯濃湯
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