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這道菜的味道可以媲美餐廳的菜喔~~
完全不需要甚麼技巧
因為關鍵是"醃料"!!!
材料:
牛小排切塊
醃料:
蒜
韓式辣椒醬
蜂蜜
醬油
麻油
蘋果泥 ----> 這是整道菜的關鍵味道!!
做法:
1.將牛小排用醃料醃2小時以上(這樣才會入味!!)
2.下鍋煎至兩片略焦狀
3.最後灑上芝麻就搞定了~~
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- Jul 03 Thu 2008 12:41
韓式牛仔骨
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