今天要教大家做好吃的irish cream cheesecake 味道很大人 有成熟的feel XD 材料: cream cheese 400g heavy wipping cream 160g 糖80g 可可粉2 湯匙 irish cream4 湯匙 gelatine 1 湯匙 水 適量 crac
- 4月 10 週五 200910:38
愛爾蘭酒香起士蛋糕
- 3月 27 週五 200913:33
好喝到要轉圈圈的white chocolate mocha w/ soymilk
今天要來介紹凱娣打工時很愛喝的white chocolate mocha with soymilk 中文名稱就是白巧克力摩卡 只是我把原本的牛奶換成豆奶 : 更好喝喔 !! 每次打工都會喝上一杯 XD 作法: 今天使用的杯子size 是 16oz的 : 1. 先加三個pump的白巧克力糖漿 syru
- 3月 04 週三 200910:18
榛果巧克力泡芙
前幾天做的泡芙 榛果巧克力口味的奶油餡凱娣很愛 連吃好幾個都沒問題 : 材料: 泡芙殼: 奶油 4oz 水 1cup 中筋麵粉1cup 蛋 4 鹽些許 作法: 1. 將奶油 水加熱至奶油融化 2. 加入麵粉後,攪拌均勻並熄火放涼 3. 分批加入但並攪拌均勻 但要一顆一顆加喔 4. 將麵粉團放入擠
- 2月 11 週三 200908:34
ღ 巧克力奶油酥餅 ღ
凱娣特別趕在情人節前寫完食譜 這樣大家就可以預先做好愛心小餅乾了 : 這份食譜大約可以做出 50片餅乾喔 要準備的材料有: 中筋麵粉 all-purpose flour 250g 無鹽奶油 unsalted butter260g 可可粉 cocoa powder 30g 糖粉 icing sugar
- 7月 10 週四 200813:06
義式蜂蜜冰淇淋
蜂蜜冰淇淋聽起來酷斃了 作法又很簡單 材料: 1.蜂蜜 100g 2.鮮奶油 300ml 3.全蛋 1顆 4.蛋黃 4顆 做法: 1.先將鮮奶油打發 打發後 2.再將蛋蛋黃蜂蜜拌均勻 3.將拌勻的2加入打好的鮮奶油 4.將所有的材料拌勻後放入冷凍庫就好囉記得每一個小時要攪拌一次喔
- 5月 29 週四 200811:11
巧克力香蕉cheesecake可麗餅
好吃又超級簡單!! 做完後會覺得在外面吃一個100塊的可麗餅是很奢侈的一件事! 這次的口味是比照凱娣在東京原宿吃的可麗餅 當然cheesecake是買現成的 做一個cheesecake是很花時間的呀 成果很成功 超好吃 材料: 低筋麵粉 9 tablespoon 約125g 蛋 2顆 糖 40g 牛
- 6月 20 週三 200702:06
肥死人不償命的煉乳草莓
最近草莓便宜的有點奇怪 我記得在台灣的時候是夏天西瓜芒果 冬天草莓橘子 不過美國卻是一年四季都是草莓季 夏天還更便宜 而且都超大顆 放不到幾顆碗都滿了 我每次都是買2lb的草莓回家 然後在上面淋滿煉乳 我知道這樣很肥 但是超好吃 我想也只有我這種為了吃什麼都不管的才會這樣吃吧!
- 5月 15 週二 200706:43
冰淇淋可樂?! 可樂冰淇淋?!
最近熱 到一種不可思議的境界 我在想我七月回台灣該怎麼辦?! 總不能天天都叫拔拔開車接送吧!! 哀 第一次喝冰淇淋加在可樂裡的時候 是家母弄給我吃的 那時覺得驚為天人 怎麼會有這麼好吃的東西 後來來美國後 發現他們都不用可樂 改為用沙士 還是很好喝 可是我就是比較愛可樂 百事的還不行喔..一定要可口
- 3月 30 週四 200604:12
茶餐廳之餐蛋治及泰式奶茶
香港茶餐廳真的是超級好吃而且又便宜!! 我去香港的時候幾乎餐餐都在茶餐廳吃!! 材料: 餐蛋治: 餐肉切片 蛋 蔥花 黑胡椒 吐司去邊 泰式奶茶: tai tea powder half and half milk 糖 作法: 餐蛋治: 熱油鍋煎餐肉片至兩面焦黃,將蔥花加入蛋液裡打至均勻後到入鍋內,
《 隨筆 》 (3)